Gallaecia Martin Codax

Vino blanco elaborado con uva 100% albariño. De la  Bodega Martín Codax  y dentro de la  Denominación de Origen Rías Baixas , se considera un blanco de vendimia tardía. Sólo se elabora cuando la climatología de la cosecha lo permite. Maceración 12 horas y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Denominado  el oro de Martín Codax  por su color amarillo dorado, limpio y brillante. Tiene una gran fase olfativa con recuerdos a miel y mermelada. La entrada en boca es dulce y envolvente, que nos da pie a seguir bebiendo. Su gran cualidad es que es perfecto como maridaje para variedad de platos, desde patés y quesos azules hasta carnes rojas y pescados en salsa. Servir entre 10ºC y 12ºC Graduación 12,5º Producción 11.800 botellas 90 puntos en la  Guía Peñín