Olluco o Melloco

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Descripción

Olluco o Melloco es la única especie del género monotípico Ullucus  de la familia Basellaceae. Es una planta herbácea originaria de la región andina de América del Sur.​ Se le conoce con los nombres de  olluco  (del quechua  ulluku ),  melloco  (del quichua  milluku ) en Ecuador,  ulluco   o chugua  (en Colombia),  ruba  (en Venezuela) y, en Perú, Bolivia, el norte de Argentina y unas pocas regiones de la zona sur andina de Ecuador, como  olluco ,  papa lisa , o simplemente  lisa . El Olluco o Melloco nativa del Altiplano, donde se cultiva por su tubérculo y hojas comestibles. Se cultiva a más de 2800 msnm en Bolivia, Chile, Colombia (Principalmente en el Departamento de Nariño y Boyacá ), la región Sierra de Ecuador y Perú, pudiéndose también encontrar en el norte de Argentina. El Olluco tiene propiedades cicatrizantes. Su uso constante puede mejorar las lesiones en la piel ocasionadas por el acné.